即席ジンジャーエール
スパイスを加えて生姜を煮詰める方法もありますが、思い立った時にすぐ作れる簡単なジンジャーエールです。
材料
- カカオフェルメントシロップ … 大さじ３ （お好みのフレーバーで）
- すりおろし生姜 … 5g
- 氷 … 適量
- 炭酸水 … 150cc
- レモン … 1/8個
手順
- カカオフェルメントシロップとすりおろし生姜をグラスに入れてよく混ぜ、氷を適量入れる。
- 炭酸水を静かに注ぎ、お好みでレモンを絞り入れ全体をかき混ぜる。レモン(分量外)を飾り完成。
ノート
- 氷が溶ける事を考慮して少し濃いめの分量になっています。
- 甘さはお好みで、シロップの量を調整してください。
【使用した製品】
ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。
