トルタピストッキ

トルタピストッキ家族

1990年にイタリア、フィレンツェで兄のクラウディオと妹のクラウディアが創業した家族経営のチョコレートケーキ(トルタ)専門店。

長年の経験から培ってきた濃厚で滑らかなチョコレートケーキが話題になり、さらに研究を重ねてきました。現在は、選び抜いた材料からチョコレートケーキだけだけでなく、グルメなドラジェやチョコレートも作っています。その中でも特に、数々の賞を受賞しているピスタチオのドラジェが大人気。チョコレートの世界大会、インターナショナルチョコレートアワード大会で何度も受賞しています。

ドラジェピスタッキオ

作り手からのメッセージ

「私たちのチョコレートケーキは全て手作りです。一つ一つ、昔から変わらない製法で、6~7種類のダークチョコレート、純カカオパウダー、そして少々のミルククリームを混ぜ合わせて作っています。クリーミーなチョコレートファッジケーキは、甘みを加えていないカカオパウダーをまとわせています。真空パックにすることで、ケーキのアロマや味が数ヶ月間変わらぬままで保存できるのです。」

弊社の「トルタピストッキ」オンラインショップページはこちら

本国のホームページはこちら(イタリア語/英語)

新商品情報

最近の記事

  1. 【出店情報:4/17~23まで】丸井今井札幌本店「大通館地下2階」に出店いたします!

  2. 【イベントのお知らせ】5/13(月)開催決定!台湾茶×チョコイベント@大阪

  3. 【新商品】エリタージュから春の新作チョコレートのご紹介♪

  4. 【4月】オンラインショップからのお知らせ

アーカイブ

PAGE TOP