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カントゥ

カントゥチョコレート

ペルーのクスコで出会ったカナダ人マキシムとペルー人エルフィがその土地特有のカカオ豆からチョコレートを作ることを目指して、カナダ・モントリオールで立ち上げたビーントゥーバーブランド。

ペルーのカカオ豆にこだわり続ける「カントゥ」。その理由は、農家との深い友情と信頼関係により、持続可能な取り組みができるということ。ペルーに古くから根付いてきた独自のカカオと生物多様性をチョコレートを通して守っていくことを目指しています。

カントゥ夫妻

https://en.qantuchocolate.com/

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