アケッソンズ

 

創業者ベルティル・アケッソンによる、世界三大陸(アジア・南米・アフリカ)の自社カカオ農園で、厳選したカカオ豆から上質なチョコレートを作るビーントゥーバーブランド。

「INVITE YOU TO A JOURNEY OF DISCOVERIES THE WORLD:旅するように味わうチョコレート」をテーマに、世界各地の農園のテロワール(風土)を表現したタブレットを作っています。

三大陸のカカオ品種を食べ比べることができる「シングルエステートシリーズ」、マダガスカル産トリニタリオ種75%のダークチョコレートをベースに、マダガスカル産の3種類の胡椒をブレンドした「ペッパーシリーズ」などアケッソンズならではのラインナップ。その同じ土地で採れるスパイスも取り扱っています。

彼らの自社農園でとれるカカオ豆は、世界的に有名なショコラティエやシェフにも提供。アケッソンズだからこそ表現できる各土地の味わいをお楽しみいただけます。

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