トモエサヴールでは、これまでもイベントなどで、カカオ製品、チョコレートを使った料理を提案させていただいてきましたが、皆様にもっと身近に感じていただきたく、2020年より料理研究家あいこ愛古先生監修のカカオレシピをオンラインで気軽に体験できる料理教室を行っています。

プルミエクラス(春夏/秋冬)

受講期間各シーズン:6か月
全6回(毎月1回、レシピをアップ)
受講料¥19,800(税込)(全6回分)
(6,300円相当の材料費が含まれています)
内容・カカオ素材の特徴を知り、基本的な使い方を習得します。
・和洋中のジャンルにとらわれないアレンジレシピが学べます。
・写真や動画を使いながら、普段の料理にも使えるコツやテクニックを丁寧にお伝えいたします。
※シーズンごとの料理構成によっては、多少の価格変更がございます。

2021年度プルミエクラス春夏カリキュラムの詳細はこちら

ドゥズィエムクラス(春夏/秋冬)

受講期間各シーズン:6か月
全6回(毎月1回、レシピをアップ)
※全6回のうち1回LIVE配信あり※
受講料¥26,400(税込)(全6回分)
(7,700円相当の材料費が含まれています)
内容※このクラスは「プルミエクラス」春夏又は秋冬どちらかのカリキュラムを6ヶ月間修了した方のみ受講できます。
・カカオ素材を旬の食材と合わせて、毎月「前菜」「メイン」「デザート」を学びます。
・コース仕立てですがスーパーなどで入手しやすい食材を使い、おもてなし料理のレシピが学べます。
・写真や動画を使いながら、普段の料理にも使えるコツやテクニックを丁寧にお伝えいたします。
※シーズンごとの料理構成によっては、多少の価格変更がございます。

2021年度ドゥズィエムクラス春夏カリキュラムの詳細はこちら

  • お申し込みの方はFacebookのアカウントが必要になります。
  • オンラインカカオ料理教室は、Facebookの非公開グループを利用して行います。レシピが配信されると、お好きな時にご自分のペースで何度でもご覧いただけます。
  • 参加者の皆様には、非公開のグループページにご招待し、スターターキット(フェルメントシロップ、カカオパウダー、カカオニブ、カカオヴィネガーなど)をお届けします。
  • カカオ料理教室を受講している方限定の特別セールや先行販売などのお得な特典もございます。
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