チョコレートツリー

カカオに魅せられたアレイスタ&フレデリーク夫妻が営む、スコットランド発のビーントゥーバーチョコレートブランド。2009年よりエジンバラ市内に、チョコレートブティックをオープンさせました。

カカオの農家に足繁く通い、強い絆を築いてきました。生物の多様性を守りながら、代々大切にしてきたカカオの品種を育てている農家と正当な価格で取引きしています。シンプルなビーントゥーからドライフルーツやスパイスナッツがトッピングされたグルメバーシリーズ、お酒の香りが漂うチョコレートもあり豊富なラインアップです。

インターナショナルチョコレートアワードや、スコットランドフード&エクセレンスアワードなどで数々の賞を受賞しています。

 

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