先日から販売はすでにスタートしておりますが、フランスのビーントゥーバーブランド「チョコレートツリー」の新作をご紹介します🍫
サクサクのショートブレッドが混ぜ込まれたダークチョコ、スコットランドの伝統的なお菓子をイメージして作られたホワイトチョコ、メキシコ産のカカオを使用しスパイスをブレンドしたザクザク食感のチョコレート。
ひと口ずつ味わって食べたいチョコレートばかり💕
SNSなどでも詳しく魅力をお伝えしていますので、そちらもぜひご参考ください♪
▶Instagram（@tomoesaveur）
▶Instagram（@tomoesaveurshop）
▶x（@TomoesaveurInfo）
それでは、紹介スタートです😊✨
【ミリオネアショートブレッド】
◆カカオ産地：ペルー
◆カカオ分：60％
◆特徴：イギリスの伝統菓子「チョコ」「キャラメル」「ショートブレッド」が3層になったお菓子、ミリオネアショートブレッドをイメージして作ったチョコレート。 自家製70％のダークチョコレートに自家製ショートブレッド・クラムを混ぜ、ソフトキャラメルをトッピングしています。ショートブレッドのパン粉には、グルテンフリーの粉（米、ジャガイモ、トウモロコシ、そば粉が配合）を使っています。
▶販売ページはこちら
【クラナチャン】
◆カカオ産地：ペルー
◆カカオ分：36％
◆特徴：ラズベリーの収穫のお祝いのために作られたスコットランドの伝統的なデザート「クラナチャン」をイメージしています。自家製ホワイトチョコレートをベースにチョコレートバーの上に自家製のオート麦クランブルとフリーズドライのラズベリーをトッピング。自家製オーツクランブルは、オート麦、蜂蜜、バター、ウィスキーから作られ、オーブンで焼いています。
▶販売ページはこちら
【アズテックスパイス】
◆カカオ産地：メキシコ
◆カカオ分：70％
◆特徴：メキシコの伝統的な製法でつくる少しザクっとした食感のスパイシーなチョコレート。タバスコ州タバスケーニョ産の古代クリオロ種ハイブリッド・カカオをベースにシナモン、唐辛子などを配合しています。
チョコレートツリーについて
アレイスタ＆フレデリーク夫妻によるスコットランド発のビーントゥーバーチョコレートブランド。2009年よりエジンバラ市内にチョコレートブティックをオープン。2012年よりカカオ豆からチョコレートの一貫製造を始めました。
フレデリークさんによる美しいオリジナルのパッケージデザインやチョコレートモールド(型)のデザインも美しく芸術的です。
スコットランドらしい味わいのチョコレートの他、直接カカオ農家と一丸となって取り組むチョコレートは香り豊かで、インターナショナルチョコレートアワードやスコットランドフード＆エクセレンスアワードなどで数々の賞を受賞。
味わいは勿論、目にも美しいパッケージとモールド✨
ぜひお気に入りの一枚を見つけて味わってみて下さいね🍫💕
