キャラメルバナナトースト

キャラメルバナナトースト

甘じょっぱいキャラメルソースとバナナの甘みがよく合う。
たっぷりソースをかけて楽しんで。
準備時間 2 minutes
調理時間 5 minutes
合計時間 7 minutes
カテゴリー Dessert
分量 2 人分

材料
  

  • トースト 2枚
  • バナナ 2本
  • 砂糖 大さじ3
  • 大さじ1/2
  • 無塩バター 10g
  • 生クリーム 大さじ3
  • カカオ醤(ペースト) 小さじ1強

手順
 

  • 生クリームとカカオ醤をよく混ぜておく。
  • フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、明るい茶色になったら手早くバターと1を加え混ぜて弱火にする。
  • バナナを断面を下にして2に加え、さっとからめて火を止める。
  • トーストに3のバナナをのせ、フライパンに残ったソースをかける。お好みでカカオニブを散らしたりシナモンをふっても良い。

ノート

 
<メニュー作成者> あいこ愛古
料理研究家。フレンチ、イタリアン、アジアン、発酵料理、薬膳、様々な要素を取り入れた創作料理を得意とする。

【使用した製品】

カカオ醤(ペーストタイプ)

カカオの風味も醤油の風味もどちらもしっかりと感じることができる新感覚の調味料です。

滑らかな口あたりのペーストタイプ

ペーストタイプは、生チョコのようなペースト状。塗ったり和えたり溶かし込んでお使いください。

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