椎茸のチーズ焼き カカオ醤油のせ

茄子やレンコンなどお好みのお野菜で。チーズの代わりにマヨネーズでも美味しくできます。

〈材 料〉
  • 生しいたけ(軸を取り除く) 適量
  • シュレッドチーズ 適量
  • 赤パプリカ(小さな角切り) 少量
  • カカオ醤(粒タイプ) 適量

※お野菜はチーズをのせる前に、あらかじめ蒸したりフライパンで焼いておきます。

〈作り方〉
  1. 生シイタケはヒダの方を上にして、ヒダや軸の切り口に汗をかくまでトースターで焼く。
  2. チーズを上にのせ、彩りに赤パプリカを散らしてカカオ醤をお好みでのせる。
  3. トースターでチーズが溶けるまで焼く。
  4. お好みで黒胡椒をふったりオリーブオイルをかけてもよい。
【使用した製品】カカオ醤(粒タイプ)
カカオ醤(粒タイプ)2

<メニュー作成者>

料理研究家 あいこ愛古

●●●●●●●●●●●●●●●●
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

関連記事

PAGE TOP