マダガスカル産カカオを使ったチョコレートに魅せられたチャリス・ジェイ・イリナの３人がシンガポールで立ち上げたビーントゥーバーブランド。ブランド名の「FOSSA」は、マダガスカルに生息する動物から名づけられました。
産地ごとのカカオの特徴を活かしつつ、シンガポールのティーブランドとコラボレーションしたお茶シリーズなどユニークなフレーバーを生み出し続けています。
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