溶かして混ぜるだけ♪暑い夏にぴったりのスパイシーなカカオ料理レシピ
〈材 料〉作りやすい分量（２人分）
・ 鶏むね肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・カカオバーフォークッキング…20g
・トマトケチャップ…大さじ２
〈作り方〉
1.湯煎でチョコレートを溶かします。
2.溶かしたチョコレートにトマトケチャップを混ぜ合わせます。
3.刻んだ玉ねぎとひと口大の鶏肉を炒め、最後に②のソースと絡めます。
4.お好みで野菜を付け合わせて、ペルー風鶏肉カカオ料理の完成。
「カカオバーフォークッキング」には２種類あり、
【No1】には、生姜、オニオン、黄唐辛子、塩
【No2】には、オールスパイス、シナモン、唐辛子（カイエンヌペッパー）
がブレンドされています。
お好みでいろいろな料理に使い分けてみて下さいね。
カレーの隠し味にもピッタリです。
もちろん、そのままチョコレートとして
召し上がっていただけます！
【使用した製品】
【メニュー作成者】さつたにかなこ
トモエサブールの代表であり、チョコレートソムリエ・バイヤー。
チョコレートの楽しい食べ方楽しみ方を紹介するため、2007年よりチョコレートを楽しむイベント開始。
2013年より輸入、コンサルティング、イベント主催、執筆等幅広く活動中。
