スパイシーなチョコで作る 鶏肉のチョコトマソース

溶かして混ぜるだけ♪暑い夏にぴったりのスパイシーなカカオ料理レシピ


〈材 料〉
作りやすい分量(2人分)

・ 鶏むね肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
カカオバーフォークッキング…20g
・トマトケチャップ…大さじ2

〈作り方〉

1.湯煎でチョコレートを溶かします。

2.溶かしたチョコレートにトマトケチャップを混ぜ合わせます。

3.刻んだ玉ねぎとひと口大の鶏肉を炒め、最後に②のソースと絡めます。

4.お好みで野菜を付け合わせて、ペルー風鶏肉カカオ料理の完成。

「カカオバーフォークッキング」には2種類あり、
【No1】には、生姜、オニオン、黄唐辛子、塩
【No2】には、オールスパイス、シナモン、唐辛子(カイエンヌペッパー)
がブレンドされています。

お好みでいろいろな料理に使い分けてみて下さいね。

カレーの隠し味にもピッタリです。
もちろん、そのままチョコレートとして
召し上がっていただけます!

【使用した製品】

カカオバーフォークッキング

【メニュー作成者】さつたにかなこ

トモエサブールの代表であり、チョコレートソムリエ・バイヤー。
チョコレートの楽しい食べ方楽しみ方を紹介するため、2007年よりチョコレートを楽しむイベント開始。
2013年より輸入、コンサルティング、イベント主催、執筆等幅広く活動中。

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