「甘いだけじゃないカカオの愉しみ方、教えます」
トモエサヴールでは、これまでもイベントなどで、カカオ製品、チョコレートを使った料理を提案させていただいてきましたが、皆様にもっと身近に感じていただきたく、去年に引き続き料理研究家あいこ愛古先生監修のカカオレシピをオンラインで気軽に体験できる料理教室を行います。2つのクラスをご用意しました。（※料理写真は一例です）
3月31日の21時よりオンラインショップにて募集受付いたします。各カリキュラムの内容をご紹介します。
プルミエクラス
プルミエクラスはカカオ料理が初めての方におすすめのコースです。
●受講期間：2021年４月～９月（全６回：毎月１日にレシピをアップします）
●受講料：￥19,800（税込）（全６回分）（6,300円相当の材料費が含まれています）
➡カリキュラムの詳細と申し込みはこちら
ドゥズィエムクラス
去年のカカオ料理教室にご参加いただいた方は、さらにいろいろなカカオ料理をお試しいただける「ドゥズィエムクラス」をご用意しました。
●受講期間：2021年４月～９月（全６回：毎月10日にレシピをアップします。全６回のうち１回LIVE配信あり。）
●受講料：￥26,400（税込）（全６回分）（7,700円相当の材料費が含まれています）
※このクラスは「プルミエクラス」春夏又は秋冬どちらかのカリキュラムを６ヶ月間修了した方のみ受講できます。
➡カリキュラムの詳細と申し込みはこちら
| ✓お申し込みの方はFacebookのアカウントが必要になります。 ✓オンラインカカオ料理教室は、Facebookの非公開グループを利用して行います。レシピが配信されると、お好きな時にご自分のペースで何度でもご覧いただけます。 ✓参加者の皆様には、非公開のグループページにご招待し、スターターキット(フェルメントシロップ、カカオパウダー、カカオニブ、カカオヴィネガーなど)をお届けします。 ✓カカオ料理教室を受講している方限定の特別セールや先行販売などのお得な特典もございます。 |
講師：あいこ愛古
フードイベントやケータリング、レシピ本撮影に関わりながら、フラワーデザイナー、服飾小物作家など、その活動は多岐にわたります。発酵料理、薬膳、フレンチ、イタリアン、ベトナミーズなど、様々な要素を取り入れた創作料理を得意とします。これまでも、トモエサヴール主催のイベントも含め、数々のカカオ料理を発信しています。
