すでに販売はスタートしておりますが、本日はイギリスのビーントゥーバーブランド「パンプストリートチョコレート」の新作チョコとリニューアルしたパッケージをご紹介します🍫
新作チョコはメープルシロップとピーカンナッツを使ったミルクチョコレート。パッケージはこれからの時期にぴったりの可愛いらしい水彩画のイラストが描かれています。
ホットチョコは、タブレット約3枚分の大容量でインドネシア産カカオを使用したダークチョコレートです。フレーク状になっており、温かい牛乳に溶かすことで簡単にホットチョコが作れます!
SNSなどでも詳しく魅力をお伝えしていますので、そちらもぜひご参考くださいね。
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それでは、紹介スタートです😊✨
【メープルピーカン】
◆カカオ産地:エクアドル
◆カカオ分:55%
◆特徴:スモーキーなメープルシロップ、ショートクラスト生地(パイ生地)、トーストしたピーカンをエクアドルのハシエンダヴィクトリア産の豆を使用したカカオ55%のミルクチョコレートに混ぜ込みました。メープルの香りとカリッとしたピーカンナッツとパイ生地が心地良いミルクチョコレートです。
【ドリンキングチョコレート ウエストパプア70%】
◆カカオ産地:インドネシア
◆カカオ分:70%
◆特徴:インドネシア西パプア州で2017年に設立されたカカオ共同組合のカカオを使用。甘くマイルドなアーモンドや、オリーブオイルのような味わいと、カカオの風味にサワーチェリーのニュアンス。
パンプストリートチョコレートについて
イギリス東部の海岸沿いに位置するサフォーク州オーフォード村にある、ピンクの可愛い外観が目を引く家族経営の小さなベーカリーカフェ。クリス・ブレナン氏と娘のジョアンナ・ブレナン氏により2010年11月に設立されました。
2年の歳月をかけて探し求めたカカオを直接輸入し、カカオ豆の焙炒からチョコレートに至るまでを手掛けています。小さなベーカリーカフェからスタートしたチョコレートづくりは発展し現在はチョコレート専用のセクションも創設されますます、チョコレートづくりにおける技術を発展させています。
注意深く手作業で行われる素材選びや製造工程により丁寧に仕上げられたチョコレートにはファンが多く、国際的な品評会の賞も数多く受賞しています。中でもパン粉が入ったチョコレートはパン屋さんならではの一品!リピーターが続出しています。
動画でパンプストリートチョコレートをご覧いただけます👇
※本国のyoutubeのため、日本語訳はありませんが雰囲気を楽しんでみていただけます。
イギリスののどかな村のベーカリーショップから届いたチョコレート✨
ぜひティータイムに味わってみて下さいね🍫💕