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今回ご紹介する商品は・・・
【アケッソンズ】の
『ブラジルファゼンダセンプレフェルメ75%フォラステロ』です。
ブラジルバイーア州にある、ファゼンダセンプレ農園の
フォラステロ種(その中のパラジーニョという品種)のカカオを使用した75%ダークチョコレートです。
木やキャラメルのような香りから、ピタンガ(ブラジルのフルーツ)のような酸味が後から広がります。
同じアケッソンズの『マダガスカルベジョホエステート75%クリオロ』の果実味や酸味とは違い、
チョコレートらしい味の中に、カカオのフルーツ感も楽しめる一品。
同じチョコレートメーカーの
カカオ産地違いを食べ比べるのも非常に面白い。
英国展では食べ比べをいてみて、自分の好みをこちらの二点で知っていくお客様も
沢山いらっしゃいました。
【Akesson’s】
世界三大陸アジア、南米、アフリカのカカオ農園から厳選されたカカオ豆を使用した上質なチョコレートをお届けしているアケッソンズ。
カカオと似た環境で育つ胡椒を使ったユニークなチョコレートや、塩とココナッツの花蜜、厳選されたコーヒーニブを使用したチョコレートなど、
五感を刺激するチョコレートをラインナップ。
人気のペッパーシリーズは現在入荷準備しておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
世界中のトップシェフ、ショコラティエに上質なカカオを提供しているAKESSON’Sは、2009年より自らのチョコレートブランドを立ち上げ、早々に数々の輝かしい賞を受賞し、その品質の高さは世界中で認められています。
INVITE YOU TO
A JOURNEY OF DISCOVERIES
THE WORLD
“旅するように味わうチョコレート”
そんな素敵なメッセージを届けているアケッソンズ、ほかの商品も数少ないものもございますが、
どうぞご覧くださいませ。→アケッソンズ
●●クリスマスお楽しみ袋 受付19日まで!
●●オリジナルビーンズのエーデルヴァイス SALEにINしています!≪NEW≫
今回の在庫で終盤商品となっております。
●●ショコラマニュファクチュールの「カフェカルトモカ」「バナナミルク」
最終SALEをやっております!年内いっぱいの商品となります。(税込1,512 円➡648円)
●●冬にぴったりパンプストリートベーカリーチョコレートのマダガスカルホワイトもSALE中!
●●MAYHAWKのロンドンジン・SDM75 在庫少なくなってきています。
(現在のデザインは今回の在庫以降変わる可能性もあります!ぜひコナーさんオリジナルデザインをお見逃しなく!)