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入荷のおしらせ●●チョコレートチリソース●●

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます!

2019年のサロンドショコラ東京にてお披露目した、
ちょっぴり目立ったあの商品・・・

ジョンズホットドッグデリ×フリスホルムの
≪≪チョコレートチリソース≫≫

がオンラインショップに入荷しております!

デンマークのbeantobarブランド 【FRIIS HOLMフリスホルム】
コペンハーゲン中央駅のホットドッグスタンド【ジョンズホットドッグデリ】コラボ商品!

ジョンのホットドッグスタンドは街の名所になっており、
「コペンハーゲンテイクアウェイアワード」も受賞!
彼は様々な自家製チリソースを発酵させてつくっています。

こちらの商品は、フリスホルムのチョコレートとコラボレーション!
ただ辛いだけではない、何とも言えない旨味とコク・・・
お肉やソーセージに本当によく合います。

現在東京のハンバーガーショップ「ICON」さんの【ホットパインバーガー】に使用していただいております!
南新宿にお店がございます!ぜひお近くの方はお試しくださいませ♪
「ICON」さんHPはこちらから➡ ICON

チョコレートもチリソースも発酵つながり・・・
他にはない味わいをどうぞお楽しみください。
こちらは数が少量となっております、ご了承くださいませ)

デンマークでのリポートもぜひお読みください♪➡【さつたにかなこの上質ショコラと旅暮らし手帖】

 

【春のスペシャル感謝セット】お申込み4/10まで
★イタリア トルタピストッキの【ドラジェウヴェッタ】50ℊお試し価格で販売中!
★アケッソンズ 【ブラジルファゼンダセンプレフェルメ75%】【ブラジルファゼンダセンプレフェルメ100%フォラステロ&ニブス】【ブラジル75%フォラステロ&コーヒーニブ】のSALEは今月まで!

商品PICK UP●シャテル チアシードとカカオニブ&ピンクマラスソルト●

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます!

現在、トモエサヴールでは【春のスペシャル感謝セット】のご注文受付中です(4月10日まで)!
トモエサヴールでは世界各地12ブランドの商品を取り扱っています。
各ブランドのチョコレートを通して見える世界やその想いを、ぜひ皆様にも味わっていただきたい、
そんな想いで、色んなブランドが楽しめるようにチョコレートを詰め合わせております。
(限定の焼き菓子・コーヒーもセットです!)
ぜひ、ご覧くださいませ~
【春のスペシャル感謝セット】のご注文はこちらより➡こちら
【春のスペシャル感謝セット】の内容については➡こちら

◆◇◆表題の商品ご紹介です!◆◇◆

ティンゴマリアウィズチアシード

ペルー中央部ティンゴマリアのカカオを使用したダークチョコレートをベースに、
ペルー産のチアシードがたっぷり入った1枚になっております!
チアシードの食感が軽やかで、ベースチョコのフローラルのようにふわっと香るダークチョコレートとの相性もGood!チアシードの食感をぜひお楽しみください。

ティンゴマリアウィズカカオニブ&ピンクマラスソルト

ペルー中央部ティンゴマリアのカカオを使用した70%ダークチョコレートをベースに、「天空の塩」とよばれすマラスピンクソルトとカカオニブをトッピング
ピンクマラスソルトはこんなところでとれます!☟☟

ペルーリマ郊外にLisi Montoyaによって設立されたBean to Bar ブランドの「Shattell シャテル」
ペルー国内のカカオ産地をめぐり、カカオ農家の人々を彼女の工房に招待してチョコレート作りをお互い学ぶなど様々な活動を通して信頼関係を築き上げてきました。
現在は約5000農家とともにチョコレート作りを行っています。

彼女の他の商品もぜひご覧くださいませ~
クスコ チュンチョ70%は 現在の在庫がわずかとなっております!➡こちら

【春のスペシャル感謝セット】販売スタート!!~4月10日まで~

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。
新年度を迎えようとしておりますが・・・
日頃オンラインご利用の皆様に感謝をこめて・・・本日3月29日より
【春のスペシャル感謝セット】の販売受付スタートいたします!

オンライン限定のお得なチョコレートの詰め合わせになっております。
トモエサヴールのチョコレートを様々試していただけるようにセットにしております!

そして今回特別に・・・・

大阪 淀屋橋にお店がある『TIKAL(ティカール)』さんにトモエサヴールのチョコレートを使用した
特製ショートブレットをつくっていただき、そちらもセットに入っております。
今回のスペシャル感謝セットのためだけにつくっていただく限定品となります↑

それに加えて、おなじみ『カフェサボローゾ』さんのコーヒードリップもセットになっております!

今回はセットが【小】【中】【大】3種類ございます。
【小】サイズ 7000円(税抜) 10000円相当商品です。こちらのセットは10個限定!
ショートブレットは2個
こちらのみ、カフェサボローゾ特製のチョコレートとのマリアージュを楽しめる≪マリアージュブレンド≫がついてきます。

イメージはこのくらいのボリューム感です↑(中身は写真と異なる場合がございます)

【中】サイズ 10000円(税抜) 18000円相当商品!
ショートブレッドは6個
カフェサボローゾさんの≪喫茶ブレンド≫がセットになっております。

イメージはこのくらいのボリューム感です↑(中身は写真と異なる場合がございます)

【大】サイズ 20000円(税抜) 40000円相当商品‼
ショートブレッドは6個
カフェサボローゾさんの≪喫茶ブレンド≫がセットになっております。
こちらは人気のトルタピストッキの●ドラジェピスタッキオ●も入っております。

イメージはこのくらいのボリューム感です↑写真だと見えなくなっているチョコ達もいます…!(中身は写真と異なる場合がございます)

こちらの限定焼き菓子+コーヒーのセットに加えて・・・

イタリア フィレンツェのトルタピストッキの【ドラジェウヴェッタ】も50ℊの小さいサイズで
お試し価格で販売いたします。(こちらも4月10日まで)
通常50ℊ900円➡ 450円 になります。
通常は150ℊサイズのみオンラインにてご紹介しておりますので、このサイズでの販売も
限定となっております。
ぜひ、まだ食べたことがない方にはお試ししていただきたい!プレゼントにちょっと添えるのもGOOD!
数に限りがあるのでお早めにご覧ください。

****お申込み・配送について****
こちらのスペシャルセットは
【4/10までにお申込み・ご入金が完了】してからご注文の確定をいたします。

4/10までにご入金までご確認できない場合はキャンセルとさせて
いただくことがございますので、どうぞご了承ください。
(セットのお菓子の仕込みなどのため、このようにさせていただいております)

また商品発送は≪4月18日発送≫、
到着指定可能日は≪4月19日・20日・21日≫の三日間となっております。
どうぞご確認よろしくお願い致します。

【春のスペシャル感謝セット】のご注文ページはこちらから➡こちら

ショートブレッドとコーヒーとともに、普段ご自身が選ば荷様な色んなチョコレートお楽しみいただき、新たな発見ができますように…

商品入荷のお知らせ【ショコラトリーモランより限定商品2アイテム!】ペルークスコ70%・メキシコアネモス70%

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

本日もオンラインショップに新たに入荷した商品をお知らせいたします!

2019年バレンタインにて新登場した【リミテッドエディション(限定商品)】の2つ☟☟
ショコラトリーモランの≪ペルークスコ70%≫≪メキシコアネモス70%≫です!

≪ペルークスコ70%≫

ペルーの南部クスコ県のカカオ、チュンチョ豆を使用したこちらは、
ICA(インターナショナルチョコレートアワード)の欧州大会で銅賞を受賞しております。
ココアやクリーム感、ナッティさ、そして甘い南国の果実感。
口の中で溶かしていくと、様々な味わいが表れてくる1枚です。

≪メキシコアネモス70%≫

メキシコ南部タバスコ州 チョンタルパのカカオを使用したダークチョコ。
ここでは昔ながらの大西洋を船で横切り、CO2の削減にもつながる
運搬方法でカカオを運んでいます。パッケージの魅力的な絵柄もそこから来ております。

コーヒーのようなロースト香と、心地よい苦み、その後に広がるシャープな酸味・フルーティーさを味わえる1枚!

今までメキシコのバーは無かったのですが、こちらの≪メキシコアネモス70%≫に
加え、【オリジナルビーンズのソケ88%】もメキシコカカオを使用しております。
ぜひこちらもチェックしてみてください✔

【ショコラトリーモラン】
は1884年から南仏ドンゼールに続く老舗ショコラトリーです。
現在は4代目のフランクモラン氏が世界各国のカカオを使い多数のタブレットチョコレートを発表。
特にペルーへの交流が深く、毎年現地へ赴きカカオの植樹や発酵方法などを農家の方に伝え、カカオの品質向上に努めています。

★ショコラトリーモランの他の商品は➡こちら
★オリジナルビーンズのメキシコ ソケ88%➡こちら
★シャテルのチュンチョ70%は➡こちら
★アラショコラのチュンチョ70%➡こちらから
★マラナにもペルークスコのチョコあります➡こちらより

オリジナルビーンズ新商品【ソケ88%】オンラインショップに入荷!

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます!

本日のお知らせは…
オリジナルビーンズより、バレンタインでご紹介した新作の

【ソケ88%】

がオンラインショップに入荷いたしました!

赤いパッケージが印象的なソケ88%は
メキシコ タバスコ州の先住民族 ソケ族・ツォツィル族によって
代々栽培されているカカオを使用しております。
88%というハイパーセンテージチョコレートなので、
しっかりとしたカカオの重厚感を感じつつ
ライチやココナッツのようなトロピカルな風味漂うお味と
なっております!

オリジナルビーンズのハイパーセンテージチョコレートは
●アルアコブシンチャリ82%
(コロンビアのアルアコ族の栽培するカカオ使用。
フルーティーでスパイシーなテイスト。余韻楽しめます。)

もまだございますので、ハイパーセンテージがお好きな方はぜひチェックしてみてください♪

プレゼントにおススメは
●ミニバーコレクション
(*1番人気、少し塩気があるエスメラルダミルク42%
*艶のある熟したチェリーやカシス、スモーキーさ感じるコンゴのクリュヴィルンガ70%
*同じ70%でも甘味を感じやすく、カカオニブ入りで食感楽しめるクリュウズングワ70%&ニブス
*ペルーピウラのホワイトカカオを使用したピウラポルチェラーナ75%)

どうぞオリジナルビーンズの商品もお楽しみください!

MARANA入荷いたしました!

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

本日は・・・
2019バレンタインにて日本初上陸しましたペルーのBean to bar Chocolateブランド、

【MARANA マラナ】

の商品がオンラインショップに入荷いたしましたのでお知らせ致します!

MARANAについてはこちらの記事をごらんください➡(こちら

マラナはペルーの異なる気候風土をもつ3エリアのカカオで作った
チョコレートをお届けしています。
●ペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオを使用した『ピウラシリーズ』
●ペルーアマゾンエリアのサンマルティンに自生してきたカカオを使用した『サンマルティンシリーズ』
●ペルー南部クスコ近郊の最近注目されている『チュンチョ』という品種を使用した『クスコシリーズ』

それぞれしっかりと個性がでており、
ペルー各地のテロワールを楽しむことができるようになっております。
50%・70%・80%(クスコのみ100%も)取り揃えておりますが、
70%はどれも品薄となっております。

それぞれ個性あふれるパッケージもお楽しみください。

 

『エリッツァミニバー マンダリーナ』期間限定販売いたします!

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

今回、ペルーのチョコレートショップ「ELIZZA エリッツァチョコレート」の中でも
バレンタインで一番人気だった

≪マンダリーナ≫ミニバー(10ℊ) 

を3月12日まで受け付けで販売いたします!
(50ℊサイズは完売しております、申し訳ございません・・・)

こちら、フレッシュのタンジェリンの皮を使用しているため、
非常に賞味期限が短くなっております・・・
【賞味期限:3月18日】
そのため、お試ししやすい価格
250円➡100円でご紹介いたします!

品質・お味には問題ございませんのでご安心くださいませ。
1枚10g、かわいらしい手のひらサイズです。
おまとめ買いや、お茶のお供にもぜひ・・・♪

箱のサイズなどはマンダリーナのページにてご覧くださいませ♪➡こちら

●●ホワイトデースペシャルセットも販売中!●●

淀屋橋 TIKAL様にてトモエサヴールアイテムを期間限定販売中

いつもHPをご覧いただきありがとうございます。

~本日はトモエサヴールの商品をお取り扱いいただいている新たな店舗様のご紹介です~

大阪 地下鉄淀屋橋駅 11番出口を出てすぐの芝川ビルに入っている
【TIKAL様】 にてトモエサヴール商品を期間限定で販売しております!

そして本日3月2日は芝川ビルにて「おひなマルシェ」が開催されるとのことです*

イギリス人シェフのチョコレートショップのTIKAL。
TIKALのスコーンで休日の朝を迎えるのはいかがですか??
ショートブレッドも以前コラボさせていただいたこともあり、おすすめ!
トモエサヴール商品はイギリスチョコを中心に置いております。

【ブランドのラインナップはこちら☟☟】
・チョコレートツリー
・パンプストリートベーカリーチョコレート
・メイホーク
・オリジナルビーンズ(ミニバーコレクションのみ)
・ニーナチョコレート(ニーナセレクションのみ)

~パンプの限定商品も一部、少量ですがおいておりますので、どうぞお近くに来られた際はお立ち寄りください~


とっても素敵なたたずまいの芝川ビル。
TIKALのお店の空間もとても素敵なので、いつもと違った雰囲気で商品を楽しむことができると思います。

***3月いっぱいは販売予定ですのでホワイトデーのギフトにもぜひご利用ください***

次回オンラインショップの出荷日お知らせ【3月8日】

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。
次回のオンラインショップ出荷日をお知らせいたします。

次回出荷日は【3月8日(金)】となっております。
(ご指定可能日 3月9日-11日)
(その他のご指定日をご希望の際はご相談くださいませ)

時間指定のご希望は個人宅様へのお届けのみ指定可能です。(会社宛の場合は指定できないそうです)
午前中(8時~12時) 12時~14時 14時~16時 16時~18時 18時~20時 18時~21時 19時~21時

トモエサヴールではご注文商品のご入金を確認いたしましたら、出荷準備をさせていただきます。
出荷のご連絡はメールにて差し上げております。
荷物の追跡番号をお知らせしておりますので、発送後のお荷物については運送会社のHPにて確認をお取りいただけます。

バレンタインでご紹介してました新商品のオンライン入荷はもうしばらくお待ちくださいませ。
近々ご紹介する予定となっております!
オンラインに入荷しましたらまたたお知らせいたします♪

≪≪商品のお知らせ≫≫
SALE商品!
●ブラジル100%withニブス (アケッソンズ) 1300円➡900円
●ブラジルファゼンダセンプレフェルメ75%フォラステロ(アケッソンズ) 1250円➡900円
●ブラジル75%フォラステロ&コーヒーニブ (アケッソンズ) 1250円➡900円
●キンビリ70% (シャテル) 1400円➡1000円 限定15枚
●プーカカカ70% (シャテル) 1400円➡1000円 限定1枚!
●サルミージャ70% (シャテル) 1400円➡1000円 限定16枚
●ドラジェウヴェッタ(トルタピストッキ) 2800円➡1800円 残り3個!

こちらは(商品入れ替えのため)アウトレットセールになっております!
それぞれのページで賞味期限が書いてありますので、そちらもチェックしてくださいね。
(~品質・お味には影響ございませんのでご安心くださいませ~)

おススメ商品!
●ミニバーコレクション (オリジナルビーンズ) 1200円
どのバーのパッケージも美しい、オリジナルビーンズのミニバーコレクション。

*エクアドル産カカオのちょこっとお塩が効いてるミルクチョコ、エスメラルダミルク。
*コンゴ産カカオの力強さと口どけの良さを感じれる、クリュヴィルンガ。
*タンザニア産カカオのカカオニブのカリカリ感と70%ダークチョコでも甘味がある
クリュウズングワ70%&ニブス。
*ペルーのピウラでとれる希少なホワイトカカオを使用した、みずみずしさを感じるピウラポルチェラーナ75%

~オリジナルビーンズの良いとこどりな商品!ぜひお楽しみください~

Shattell シャテルより~3アイテム限定枚数のみSALE中~

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

本日は、限定枚数でSALE中の商品のご紹介をいたします。
ペルーのShattellシャテルより・・・

【キンビリ70%】
【プーカカカ70%】
【サルミージャ70%】

こちらの3アイテム、賞味期限が近いため特別価格1000円でご紹介中です!
品質・お味には問題ありませんので、ご安心してくださいませ。
各商品の限定枚数と賞味期限は下に記載しておりますので⇓⇓ご参照ください。
気になる方はお早めに、オンラインショップSALEページをご覧ください♪

【キンビリ70%】
賞味期限:2019年4月9日
限定枚数:15枚

標高1000m、アンデス山脈のエリア、アヤクーチョ県キンビリ産カカオ使用。
バランスのとれた味わいにフレッシュフルーツのアフターテイスト。

【プーカカカ70%】
賞味期限:2019年4月10日
限定枚数:1枚(!!)

アマゾンエリア、サンマルティン県ウワヤガ河流域の小さな村のカカオを使用。
ローズマリー等のハーブを思わせる香り、
地元のフルーツグワナワナのような甘い味わいとナッツの風味。余韻が印象的な一枚!

【サルミージャ70%】
賞味期限:2019年4月9日
限定枚数:16枚

エクアドルとの国境に近いエリアで収穫するカカオを使用。
エクアドルのアリバナショナル種に似た特徴を持つ。
味のイメージ:カシューナッツやレッドドライフルーツを思わせる。


バレンタインでご紹介したシャテルの新商品もオンラインでご紹介予定・・・
もうしばらくおまちくださいませ・・・♪