すでに販売はスタートしておりますが、本日はイギリスのビーントゥーバーブランド「パンプストリートチョコレート」の新作チョコ第二弾をご紹介します。
新作チョコは、パネトーネ入りの限定生産ブレッドシリーズチョコ「パネトーネ」とブランドを代表するチョコレートをミニバーにしてセットにした「テイスティングボックス」です。
SNSなどでも詳しく魅力をお伝えしていますので、そちらもぜひご参考くださいね。
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それでは、紹介スタートです。
【パネトーネ】
◆カカオ産地：グレナダ
◆カカオ分：70%
◆特徴：伝統的なパンであるパネトーネ。現地パンプストリートベーカリーで作られているパネトーネ入りの限定生産ブレッドシリーズ。キャンディーシュガーやアーモンド、オレンジピールもトッピングされていて、まるでチョコ版パネトーネ。グレナダ・クレイフィッシュペイエステートのカカオ豆を70%使ったダークチョコをベースとしているため、甘さも控えめです。贅沢なパネトーネとカカオの香りをお楽しみください。
【テイスティングボックス】
◆カカオ産地：エクアドル・ジャマイカ・マダガスカル・トーゴ
◆カカオ分：40～75%
◆特徴：ギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな、パンプストリートチョコレートを代表する6種類のミニバーを詰め合わせたセットです。
【セット内容】
●ブラウンブレッド: トーストしたパンのような香ばしさとナッツの甘さが広がる、クリーミーなホワイト系チョコレート。カカオパウダーが入ることで、色はミルクチョコのような雰囲気に。
●トーゴ スイスミルク44%: 繊細なキャラメルの香りが特徴的な、なめらかなミルクチョコレート。
●マダガスカルミルク58％: 赤い果実や柑橘系の香りがほのかに漂う、ダークミルクチョコレート。
●クッキーチップバー: クッキーが散りばめられた、食感が楽しいダークミルクチョコレート。
●サワードゥ＆シーソルト: サワードゥの酸味とシーソルトの塩味が絶妙なアクセントになった、濃厚なダークチョコレート。
●ジャマイカ75%: 大地の香りとフルーティーな深みが特徴の、ジャマイカ産カカオのダークチョコレート。
パッケージを開けると、まるで「チョコレートライブラリー」のように美しく並べられたミニバーが現れます。
クラフトチョコレートを初めて試す方にも、心のこもった贈り物を贈りたい方にもおすすめです。
パンプストリートチョコレートについて
イギリス東部の海岸沿いに位置するサフォーク州オーフォード村にある、ピンクの可愛い外観が目を引く家族経営の小さなベーカリーカフェ。クリス・ブレナン氏と娘のジョアンナ・ブレナン氏により2010年11月に設立されました。
2年の歳月をかけて探し求めたカカオを直接輸入し、カカオ豆の焙炒からチョコレートに至るまでを手掛けています。小さなベーカリーカフェからスタートしたチョコレートづくりは発展し現在はチョコレート専用のセクションも創設されますます、チョコレートづくりにおける技術を発展させています。
注意深く手作業で行われる素材選びや製造工程により丁寧に仕上げられたチョコレートにはファンが多く、国際的な品評会の賞も数多く受賞しています。中でもパン粉が入ったチョコレートはパン屋さんならではの一品！リピーターが続出しています。
動画でパンプストリートチョコレートをご覧いただけます👇
※本国のyoutubeのため、日本語訳はありませんが雰囲気をお楽しみいただけます。
イギリスののどかな村のベーカリーショップから届いたチョコレート。
ぜひティータイムに味わってみて下さいね💕
