本日は12月1日(月)午前10時より販売予定の、シンガポールのビーントゥーバーブランド「フォッサチョコレート」の新作をご紹介します。
🍫フルーティーなエチオピアコーヒーとキャラメルミルクをブレンドしたダークミルクチョコに、完熟バナナと自家製パイをトッピング🍌
🍫フィリピン産カカオのローズ風味チョコ。ピスタチオとクランベリーで繊細かつ大胆な風味と食感🌹
🍫キンモクセイ香るフィリピン産ダークミルクチョコ。ゴールデンベリーと甘くバターのような香りの調和✨
🍫エクアドル産カカオ75%ダークチョコ。家族経営農園の豆を使用し、栗や花のような香りが特徴！
🍫ミニバーになって新登場したお茶チョコシリーズ4種
今回のフォッサはフルーツやナッツを使ったチョコレートを集めました。
チョコレートと組み合わせることで広がる味わいの世界をぜひともお楽しみいただけると思います。
眺めるだけでも楽しくなるパッケージにも注目です💕
今回はいろいろなお茶チョコを複数お試しいただけるように、ミニバータイプを多数ご用意しました！
こちらの商品は、来年のバレンタイン催事で販売する商品を先行販売となります！
催事会場で実際に商品を見てお買い求めいただくこともできますが、売り切れなどが心配な方はぜひ今のうちにチェックしてみて下さいね♪
それでは、紹介スタートです😊✨
【コーヒーバノフィ―パイ】
◆カカオ産地：ウガンダ
◆カカオ分：52%
◆特徴：ウガンダ・セムリキ産カカオをベースに、キャラメルミルクとフルーティーなエチオピアコーヒーをブレンドした、カカオ52%ダークミルクチョコレート。
完熟フリーズドライバナナと自家製バター風味のパイクランブルをトッピングし、まるでチョコレートバーで味わう「バノフィーパイ」のように仕上げました。
「バノフィーパイ」とは、香り高いバナナ、濃厚なトフィー、ふわふわのホイップクリーム、サクサクのパイ生地が絶妙に絡み合うイギリス発祥の伝統スイーツ。
コーヒーとの相性も抜群で、午後の軽食にもぴったりです。コーヒーはフォッサチョコレートの友人のコーヒーロースターsmittenn coffee roaster のコーヒーを使用しています。
【ピスタチオローズクランベリー】
◆カカオ産地：フィリピン
◆カカオ分：64%
◆特徴：フィリピン産のフルーティーなカカオが香る、ローズ風味の64%ダークミルクチョコレート。イタリア産ピスタチオを混ぜ込むことで、心地よい食感をプラスしました。トップには乾燥クランベリーとフランス産ローズペタルをあしらい、風味と食感の絶妙なハーモニーを奏でます。相性抜群のピスタチオとローズが織りなす、繊細でありながら大胆な味わいをお楽しみください。
ゆったりとした午後に、紅茶と合わせてどうぞ。芳醇なチョコレートの香りに、フローラルでフルーティーなアロマがほのかに漂い、洗練されたひとときを演出します。
【オスマンサス＆ゴールデンベリー】
◆カカオ産地：フィリピン
◆カカオ分：56%
◆特徴：キンモクセイの優雅な香りをまとった、フィリピン産カカオベースのダークミルクチョコレート。ゴールデンベリーをトッピングし、旧正月などのおめでたいお祝いのイメージを連想させる赤いパッケージに包まれています。
中国南部で栽培される黄金色のキンモクセイが持つ独特の甘くバターのような香りは、フィリピン・レホボス農園産のフルーティーなカカオと見事に調和。
そこに、歯ごたえのある爽やかな酸味のゴールデンベリーが散りばめられ、ゆっくりと味わいたくなる特別な一枚に仕上がっています。
【コスタエスメラルダス75％ダークエクアドル 25g】
◆カカオ産地：エクアドル
◆カカオ分：75%
◆特徴：コスタ・エスメラルダスは、エクアドルのエスメラルダス県にある、家族経営・運営による100ヘクタールのカカオ農園。こちらのカカオ豆を使用したカカオ75％ダークチョコレートです。厳格な発酵、乾燥、選別工程により、際立った香りを持ち、品質の均一性と美しさを誇るカカオが生み出されています。
エクアドル産ナシオナル系ハイブリッド品種の豆が持つ、甘い栗や花のような香りが引き立てられています。エクアドル産ナシオナル・ハイブリッド（EET-95、EET-96、EET-103）が使用されています。
▶商品ページはこちら
【お茶チョコがミニバーになって新登場】
フォッサチョコレートで人気のお茶チョコシリーズが25gのミニバーになって新登場。
いろいろなお茶チョコをお楽しみくださいませ♪
▶その他のフォッサチョコレートの商品はこちらからご覧ください
フォッサチョコレートについて
情熱あふれる若きショコラティエ、チャリス・ジェイ・イリナの３人が創業したシンガポールのビーントゥーバーチョコレートブランド。
彼らが初めて感銘を受けたのが、マダガスカル産カカオを使ったチョコレート。ブランド名の「FOSSA」は、マダガスカルに生息する動物から名付けられました。
カカオ産地ごとの特徴を活かした豊富なラインアップ。シンガポールのティーブランドとコラボレーションしたお茶シリーズや、彼らならではのバリエーション豊かなチョコレートをお楽しみください。
いつも驚きの組み合わせで愉しませてくれるフォッサチョコレート✨
ぜひお気に入りの一枚を見つけて味わってみて下さいね🍫💕
