いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます!
本日は、
阪急うめだバレンタインでも売り切れしてしまい、最後の数日間お届けできなかった…
パンプストリートベーカリーチョコレートのLimited Edition(限定商品)
『ジャマイカモディカ75%』
がオンラインショップに入荷しております!
ベースはジャマイカ産カカオ。
そして砂糖ではなく、デメララシュガーという赤いザラメ糖をつかっており、
その『ザラメ糖の食感』を残しているのがこのバーの特徴。
ラムやサトウキビのような味わいのするジャマイカカカオのダークチョコ、
そこからザクザクとクリスタルのように出てくるザラメ糖との相性が抜群です!
(スタッフMの推し商品!!)
ただ、残数11枚だけとなっております…
(限定商品なので次回の入荷予定今のところ無しです)
気になる方や、バレンタインの時に手に取れなかった方は
こちらよりCheckしてみてくださいませ➡ジャマイカモディカ75%のページ
~モディカチョコレートとは、イタリアシチリア島に古くから伝わる伝統製法のチョコレート。砂糖の粒子が残っている特徴あるチョコレートです。
そのチョコレートをパンプストリートベーカリーチョコレートなりに解釈してつくったものです。くちどけは滑らかなのに、食感がある、他とはまた違うきらりと光る逸品です~