いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。
本日はオンラインショップに新たに入荷しました商品のご紹介です！
英国展にお越しいただいたお客様は一足早く手にとっていただけた方もいらっしゃいますが・・・
チョコレートツリーより、
【チリリケミルク 50％】
【ベネズエラ 85％】
こちらの2商品がオンラインショップにINしました！！
ペルー北部のピウラ地方 山奥にある小さなコミュニティがあるチリリケのカカオを使用。
50％のハイミルクチョコレートで、
とてもフルーティーなカカオの味とやさしいミルク感、その中に少しスパイシーさも感じれます。
ベネズエラのスールデルラゴというエリアで育つポルチェラーナ種のカカオを使用。
ベネズエラの上質なカカオを入手するのは非常に困難の中、作り上げた逸品。
85％のハイカカオチョコレートですが苦みのない、カカオの香り高さを楽しめる一品となっております。
～チョコレートツリー～
アレイスタ&フレデリーク夫妻によるスコットランド発のBean to Barブランドです。2009年よりエジンバラ市内に、チョコレートブティックをOPEN.チョコレートツリーではカカオ農家を訪問し、生物多様性を守り、適切な報酬を農家に支払いカカオを取引し、チョコレートを作っています。
そんな彼らの新アイテム、ぜひSHOPページよりご覧くださいませ。
