いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。
急激な気温の変化で体力を消耗している方たくさんいらっしゃると思います。
お疲れの体に、一かけのチョコレートでエネルギー補給はいかがでしょうか？
本日はハイパーセンテージチョコレートご紹介！
おなじみではありますが・・・
◆オリジナルビーンズ の【アルアコブシンチャリ82％】
どのパッケージも、それぞれチョコレートが作られていく中での想いが
組み込まれていて美しいなぁ・・・と毎度思うオリジナルビーンズ。
こちら【アルアコブシンチャリ82％】
カカオバターを加えておらず、シンプルに「カカオ豆と砂糖」のみ。
そのためしっかりとした香り、そしてスパイシーな味わいが楽しめます。
カカオバターを加えていないのに、とっても心地よい口どけに毎度驚かされます・・・
コロンビア北部 シエラネバダ山脈に暮らす、先住民族のアルアコ族のカカオを使用しています。
アルアコ族の言葉で
『ブシンチャリ』・・・夜明け・新しい始まり を意味します。
遥か遠くに感じるコロンビアですが、
彼らのチョコレートを通して、また新しい味わいとストーリーをお楽しみください。
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