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キャラメルバナナトースト

甘じょっぱいキャラメルソースとバナナの甘みがよく合う。
たっぷりソースをかけて楽しんで。
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準備時間 2 minutes
調理時間 5 minutes
合計時間 7 minutes
カテゴリー Dessert
分量 2 人分

材料
  

  • トースト … ２枚
  • バナナ … ２本
  • 砂糖 … 大さじ３
  • 水 … 大さじ1/2
  • 無塩バター … 10ｇ
  • 生クリーム … 大さじ３
  • カカオ醤（ペースト） … 小さじ１強

手順
 

  • 生クリームとカカオ醤をよく混ぜておく。
  • フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、明るい茶色になったら手早くバターと1を加え混ぜて弱火にする。
  • バナナを断面を下にして2に加え、さっとからめて火を止める。
  • トーストに3のバナナをのせ、フライパンに残ったソースをかける。お好みでカカオニブを散らしたりシナモンをふっても良い。

ノート

 
＜メニュー作成者＞　あいこ愛古
料理研究家。フレンチ、イタリアン、アジアン、発酵料理、薬膳、様々な要素を取り入れた創作料理を得意とする。