トモエサヴールは、９月１３日付けにて、個人事業主から、株式会社へと法人化致しましたことを略儀ながら、こちらにてご報告させていただきます。
トモエサヴールのトモエは、巴紋に由来しております。体にも、心にも、そして地球にも美味しく糧となる素晴らしい味わい（サヴール）を皆さまへ届けるという意味で、この屋号を付けました。また、巴の紋は、その形から、固定されているわけではなく、回転している様子を表しています。お互いが、関連しながら回転し、進化を続けている様であり、この紋は不思議なことに、世界中で少しづつ形は違えど、見ることができます。トモエサヴールの活動を通して、作り手、お客様、私共、の３者もお互いに理解し合いながらすべてが発展していけることを願い、新たな門出となりました。
またトモエサヴールにてご紹介する素晴らしい味わいを末永く愛していただければ大変うれしく思います。
今後とも、ご指導ご鞭撻くださいますようお願い申し上げます。
平成29年9月13日
代表取締役 札谷 加奈子
Dear All our partners & future partners,
We have changed our Types of companies. Office TOMOE SAVEUR to TOMOE SAVEUR Co.,LTD on 13th Sep 2017.
The name of origin, “TOMOE” means Japanese symbol of TOMOE. It seems 3 elements related each other and turned around.We can find this symbol at many places in the world from ancient times. I mean this symbol as mind, body, earth., or, maker, connecter(us), consumer. We love to delivery quality food (SAVEUR =taste) good for all of these 3 elements. and We never stop to evolve, we continue to learn about the products and behind stories, ingredients detailed information, and telling the maker’s passion to the consumers. and also we will feed back about the consumer’s voice to the makers. We would like to make a good circle each other.
We have great respect what all our partners make. And Our team are excited to have experience with all our partners and guests through the special products!
13th September 2017
Managing Director,
KANAKO SATSUTANI
