フリスホルム ニカリソ70% 

商品コード
FH-7
通常価格(税込)
2,376
販売価格(税込)
2,376
メーカー
フリスホルム
メーカーURL
http://www.friis-holm.dk/en/story/direct_cacao/
関連カテゴリ
Friis-Holm
ダークチョコレート(カカオ成分60~79%)
【ニカリソ70%】 

ニカラグア北部のでとれるシングルオリジン(単一品種)のカカオ〝ニカリソ″を使用した70%ビターチョコレート。
ニカリソのカカオポッド(外皮)はつるんとした表面が特徴的な品種。

柑橘系を思わせる明るく、爽やかな酸味が生かされています。
ナッツ・ドライフルーツを思わせる甘い味わいと心地よい酸味とフルーツ感で軽やかな印象です。