AKESSON'S ブラジル75%ファゼンダセンプレフェルメフォラステロ&コーヒーニブ

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商品コード
AK-11
通常価格(税込)
1,350
販売価格(税込)
1,350
メーカー
アケッソンズ
メーカーURL
http://t-sav.com/brands/akesson/
関連カテゴリ
Akesson's
フレーバー/グルメバー/ドラジェ
【ブラジル75%ファゼンダセンプレフェルメフォラステロ&コーヒーニブ】

ブラジル バイーア州にある、ファゼンダセンプレ農園のカカオを使用。フォラステロ種カカオの一種「バラジーニョ」という品種を使用。
タバコや木を思わせるカカオの味わいの75%ダークチョコレートに、蜂蜜やモルト・メープルシロップを思わせるブラジル産ブルボンコーヒーのニブを混ぜ込みました。

プチプチしたコーヒーニブの食感と、ほろ苦くも味わい深いタブレット。

カカオ産地委と同じエリアの素材を使用した、その土地の風土を楽しむように味わう「テロワールチョコレートシリーズ」