AKESSON'S マダガスカルベジョーホエステート75%クリオロ

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商品コード
AK-7
通常価格(税込)
1,350
販売価格(税込)
1,350
メーカー
アケッソンズ
メーカーURL
http://t-sav.com/brands/akesson/
関連カテゴリ
Akesson's
ダークチョコレート(カカオ成分60~79%)
【マダガスカルベジョーホエステート75%クリオロ】

マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したクリオロ種のカカオを使用した75%ダークチョコレート。
希少な苦みの少ないクリオロ種を使用したシングルビーンチョコレート。

ほのかに柑橘類や赤い果実(ベリー類)を連想する甘味と酸味とナッツのような味わいの織りなす、複雑なアロマが楽しめる1枚。

3つの大陸のカカオ品種を食べ比べることができる「シングルエステートシリーズ」。

【受賞歴】
●アカデミーオブチョコレート Best Dark Bar – Bean to Bar Sub-Category2011 銀賞
●アカデミーオブチョコレート Best Dark Chocolate Bean-to-Bar 2013 銀賞
●アカデミーオブチョコレート2015 Best Dark Chocolate Under 80% 金賞