Posts in Category: Pump Street Bakery

●商品PICK UP●『グレナダクレイベイフィッシュエステート70%』

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

今回ご紹介する商品は・・・
【パンプストリートベーカリーチョコレート】の

『グレナダクレイベイフィッシュエステート70%』

ブラックベリーや花のような香りをもつ70%ダークチョコレートです。

パンプストリートベーカリーチョコレートのオーナークリスブレナンさんはジャマイカ生まれ。
中米カリブ海沿岸のカカオ農家を支援したいという情熱があり、グレナダはそんな彼が情熱を傾ける産地のひとつなんです。

グレナダの位置はこんなところ・・・・↓

拡大↓

キムラッセルさんという、フェアトレードでカカオ栽培者に90%の収入が還元されるように残りの10%で発酵施設を運営する仕組みを作り上げている農園
のカカオ豆を使用しています。
酸性で多くのミネラルを含んだ土壌はカカオの味わいに滋養をもたらしています。

同じ発酵食品であるパンとチョコレートを作り続けるパンプストリートベーカリーチョコレート。

様々な国のカカオ豆を楽しめる彼らの個性あふれる商品たちは➡こちら

≪SALE≫ 現在ショコラマニュファクチュールのストロベリーヨーグルト・パッション・ラズベリーダークは最終SALEしております、残り数日!

マダガスカルホワイト44% SALE中!

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。
本日は商品のお知らせ・・・

パンプストリートベーカリーチョコレートの【マダガスカルホワイト44%】がSALE中です!

この可愛いピンクの建物が目印のパンプストリートベーカリーチョコレート
イギリス東部海岸沿いのサフォーク オーフォード村にある小さな家族経営のベーカリーカフェです。
父クリスブレナンと娘ジョアンナ·ブレナンによって2010年11月に、1PumpStreet1番地に設立。
2017年には、チョコレートの新工場を設立。さらにパワーアップして皆さんへチョコレートをお届けしています。

そんなパンプストリートベーカリーチョコレートのホワイトチョコレートの
●●●マダガスカルホワイト44%●●●●

自社で搾油したシングルオリジンのカカオバターを贅沢に使用したこちらのホワイトチョコは
一かけ食べるだけでも、華やかな味を楽しめます。
蜂蜜ホットミルクのような甘味、そして
コーヒーと合わせてもマダガスカル本来持っているフルーティーさが伸びて爽やかに。
ホワイトチョコ1枚でも色んな楽しみを持っています。

現在こちらの商品をSALEしております。
ぜひこの機会にお試しくださいませ!

11/22 次回オンラインショップ出荷日のお知らせ

いつもオンラインショップをご利用いただきありがとうございます。
次回のオンラインショップの出荷日は、11/22を予定しております。指定可能日11/23-11/25)

時間指定のご希望は個人宅様へのお届けのみ指定可能です。(会社宛の場合は指定できないそうです)
午前中(8時~12時) 12時~14時 14時~16時 16時~18時 18時~20時 18時~21時 19時~21時

トモエサヴールでは出荷をしましたら、出荷のご連絡をメールにて差し上げております。荷物の追跡番号をお知らせしておりますので、発送後のお荷物については運送会社のHPにて確認をお取りいただけます。
ご注文お待ちしております!

◆◇◆◇◆商品のお知らせ◆◇◆◇◆
前回の投稿でもお知らせいたしましたが・・・
パンプストリートベーカリーチョコレートのジャマイカモディカ75%
ただいまオンラインショップでご購入いただけるようになっております!

英国のデメララシュガー(赤い色をしたザラメ糖)のザクザクした食感を残し、
ベースにはラムやサトウキビのような味わいのするジャマイカの豆を使用。
香り高く、そしてこの食感が病みつきになる、でも口溶けはなめらか。

こちらはLIMITED EDITION(限定)の商品となっておりますので、数が限られております!
ぜひお早めにCheckしていてください。

◆◇◆◇◆価格改定のお知らせ◆◇◆◇◆
トモエサヴールオープン当初より、皆様にご支持いただいておりますエリタージュのチョコレートが、
値上がりしたため,やむを得ず一部の商品を11/15より価格変更をさせていただいております。

ベンチェ40% 税抜き1600円→1700円 (税込1836円)

モカイ58%  税抜き1600円→1700円 (税込1836円)

ベンチェ70% 税抜き1650円→1750円 (税込1890円)

バライ74%  税抜き1650円→1750円 (税込1890円)

ハムロン80% 税抜き1650円→1750円 (税込1890円)

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
(現在、バライ74%・ハムロン80%は入荷待ちとなっております。)

◆◇◆◇◆SALE中商品!◆◇◆◇◆
ショコラマニュファクチュールのクリスピーシリーズSALE中!
(バナナミルク・ラズベリーダーク・ストロベリーヨーグルト・パッションフルーツダーク)
ショコラマニュファクチュール カフェカルト モカ SALE中!
(イエメン産モカのコーヒー豆が入った、食感も楽しめる!)
●ショコラトリーモラン クロッカンデジャルダン モラン SALE中!
(3種のアーモンドキャラメリゼ・アマンドショコラ・ノワゼットショコラオレが入ったギフトにぴったりな商品)

オンラインショップより【パンプのミニバーセレクション4入荷しました!】

いつもトモエサヴール オンラインショップご利用ありがとうございます。

ンプストリートベーカリーチョコレートのミニバーセレクション4がオンラインショップに入荷しました!

 

20g×4枚いり、可愛いサイズでプレゼントに添えるのもGOOD!
中のラインナップは

●エクアドル85%
●ジャマイカ75%
●サワードゥ&シーソルト66%
●マダガスカルミルク58%

の4種類。
様々なパーセンテージ・カカオ生産国別の食べ比べもできます。
また一番人気パン粉シリーズのサワードゥ&シーソルト66%も入っています!

現在在庫が少なめなので、どうぞお早めにチェックしてみてください♪➡SHOP

【パンプのジャマイカモディカ75%】がオンラインショップに入荷いたしました!

いつもトモエサヴールオンラインショップご利用ありがとうございます。

今回は英国展でも人気の高かった商品・・・

パンプストリートベーカリーチョコレートのジャマイカモディカ75%
オンラインショップにINしました!!

モディカチョコレートとは、イタリアシチリア島に古くから伝わる伝統製法のチョコレート。
カカオバターを足さずに、低温で砂糖を混ぜ込むため、
砂糖の粒子が残り、独特な硬さとジャリジャリした食感、
その中にカカオの香りが広がる素朴でいて奥深いチョコレートです。

その伝統的なモディカチョコレートをパンプストリートベーカリーチョコレートならではの解釈で作り上げたもの。

英国のデメララシュガー(赤い色をしたザラメ糖)のザクザクした食感を残し、
ベースにはラムやサトウキビのような味わいのするジャマイカの豆を使用したLIMITED EDITION(限定)の商品です。
香り高く、そしてこの食感が病みつきになる、でも口溶けはなめらか。

限定商品となっておりますので、ぜひオンラインショップをご確認くださいませ。
➡➡SHOP

オンラインショップより【新商品のお知らせ】と【9/20次回オンラインショップ出荷日のお知らせ】

いつもHPをご覧いただきありがとうございます。

新商品のお知らせです!!

パンプストリートベーカリーチョコレートから2種類の新商品がオンラインショップにもINしました!
こちら

セントヴィンセント90%
セントヴィンセント島の貴重なカカオ豆を使用したBean to bar chocolate。
日本発登場です。
グアテマラミルク64%
バタースコッチ(赤砂糖とバターを材料にしたお菓子の一種)とリッチなクリーム感
チェリーとアーモンド、ベイクウェルタルトを連想させる味わいのハイカカオミルクチョコレート。

それぞれのチョコレートについて、さつたにかなこのブログに詳しく書いております!
ぜひこちらも見てそのチョコレートの歩みも感じてみてください。

本日(9/12)よりスタートした日本橋三越様の英国展でもセントヴィンセント90%登場中です!

新たなチョコレートと素敵な時間がすごせますように・・・

また、次回のオンラインショップの出荷日は、9/20を予定しております。指定可能日9/21-9/23)

※現在台風・地震の影響で陸送のほうも遅れがちだそうです。到着まで通常よりお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

時間指定のご希望は個人宅様へのお届けのみ指定可能です。(会社宛の場合は指定できないそうです)
午前中(8時~12時) 12時~14時 14時~16時 16時~18時 18時~20時 18時~21時 19時~21時

トモエサヴールでは出荷をしましたら、出荷のご連絡をメールにて差し上げております。荷物の追跡番号をお知らせしておりますので、発送後のお荷物については運送会社のHPにて確認をお取りいただけます。

ご注文をお待ちしております!

【一部価格変更のお知らせ】パンプストリートベーカリーチョコレート

オンラインショップよりお知らせです。

いつもご利用ありがとうございます。
本日は価格改定のお知らせをいたします!

パンプストリートベーカリーチョコレート 全商品を
皆様により楽しんでいただけるよう価格改定をしております。

価格改定は

●サワードゥ&シーソルト
●ライクライム&シーソルト
●ブレッド&バター
●マダガスカルホワイト
●ブラウンブレッド                  (税込)1836円

●エクアドルダークミルク60%
●エクアドルハシエンダリモン85%
●マダガスカルクリオロ74%アケッソンズエステート
●グレナダクレイフィッシュエステート70%
●ホンジュラスフィンカトレスマリア80%
●ソロモンアイランド72%               (税込)1620円

となっております。
ぜひオンラインショップのページをCHECKしてみてください♪

いつもトモエサヴールを応援していただき感謝しております。

これからも皆様に心と身体と魂が喜ぶ上質な商品をお届けできるよう精進してまいります!
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

 

【10/11-17 阪急百貨店うめだ本店英国フェアに出展します!】

【10/11-17 阪急百貨店うめだ本店英国フェアに出展します!】
トモエサヴールでは、今年英国フェアにて、スコットランドのチョコレート「Chocolate Tree」を日本初でご紹介いたします!
お勧めは、スコットランドといえば、シングルモルト。たppりのシングルモルトを使いカカオ豆を風味づけした、ウイスキーが中から薫る、タブレットチョコレート!その他、スコットランドらしい、名物料理「ハギス」に使うスパイスを使ったダークチョコレートなど、イギリスらしい味わいをご用意しております。
 
もちろん、パンプストリートベーカリー、アケッソンズも一緒にご紹介します!
 
ぜひ、皆さまのご来場をお待ちしております。
 

9/13-9/18 東京日本橋三越 7F 英国展Part2 に出店します。

9/13-9/18  東京 日本橋三越様の 英国展Part 2に、パンプストリートベーカリーチョコレート、アケッソンズの2ブランド出展させていただきます。ぜひご来場をお待ちしております。

日本橋三越 7階催 (営業時間10時30分~19時30分)

今回到着すれば、パンプストリートベーカリーチョコレートはいち早く新商品をご紹介いたします。また、クラフトチョコレートドリンクも今回のイベントではお楽しみいただけます。(限定商品は現在イギリスを出発したところなので、着実に日本に到着しましたらご案内させていただきます!)アケッソンズは胡椒も少し持っていきます。

日本橋三越様へは初出店!!東京のお客様とたくさんお会いしお話できることを楽しみにしております。今回はトモエサヴール代表のさつたにも毎日店頭に立たせていただく予定です。ぜひお越しくださいませ。

また twitter, instagramキャンペーンを行う予定にしています。ぜひトモエサヴールのtwitter,instagramをフォローしておいてくださいませ。

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※写真は昨年の阪急うめだ本店様 英国フェアの様子です。

 

パンプストリートべーカリー 正式名称変更のお知らせ

皆さんに愛され、何度もリピートしていただくお客様多数のパンプストリートベーカリー。

イギリスオーフォードの小さな村のパンプストリート1番地にある、サフォークピンクのカラーがまぶしいベーカリーカフェから誕生した、カカオ豆から作るタブレットチョコレート。

現地ではこの名前にベーカリーと入っていることで、中身が一体何なのかお客様が混乱されることが多かったとのことで、チョコレート部門が成長してきた今、本国では、「パンプストリートチョコレート」として、展開することになりました。パッケージも一新。

日本では、パンプストリートベーカリーとしてすでに皆さまにお名前を多く覚えて頂いている為、逆にパンプストリートチョコレートに今からブランド名そのものを変更するのは逆に混乱するのではないか、、、、と相談の結果、長いのですが、正式名称は、

「パンプストリートベーカリーチョコレート」

ということになりました。

しばらくは、古いパッケージ、新しいパッケージが混在いたしますが、中身が変わるわけではありませんので、ご了承いただけたら幸いです。ブランドの進化は皆さまが愛してくださるおかげ。今後ともよろしくお願いいたします。