ORIGINALBEANS <オリジナルビーンズ>


~ONE BAR:ONETREE~

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ヨーロッパカカオ貿易の中心地であるオランダで2008年、創業者フィリップコフマンによりオリジナルビーンズは誕生いたしました。

ONE BAR:ONETREEとは、1枚の板チョコレートを販売するごとに、1本のカカオの木をその原産地に植樹するという私たちと皆さまのお約束です。

私たちは上質なカカオを使用し、高品質なチョコレートを製造することで消費者と生産者を直接つないでおります。また長期的に持続可能な社会を理念とし、熱帯雨林の保全、上質なカカオの品種の保全に取り組んでいます。

具体的には、創業以来アマゾンの辺境の地や生活管区王の厳しい東コンゴなどの地域に100万本以上のカカオを植樹し、20000カカオ生産農家と活動をともにすることで、彼らの生活の質を向上することに成功しました。世界でも最も希少なカカオの品種の保全や、森林の保全を通りs手、絶滅危惧種のマウンテンゴリラや極楽鳥の保護にも寄与しています。また、カカオ生産農家、コミュニティー、そして地域の健康と幸福に貢献する目的で、社会経済的な開発支援を行っております。私たちがお取引している8つの地域では、カカオ生産農家の女性たちの識字率の向上と、児童労働のないカカオ農業を確立いたしました。それから、カカオのある景色を何世代にも渡り保全する目的で、一度は失われたカカオ生育地でのカカオの復興を行い、2ヘクタールの土地にカカオを取り戻しました。

オリジナルビーンズのチョコレートは最も権威ある緒kろえーとアワードを数々受賞しているほか、世界中の名だたるレストランでも提供されています。私たちは世界中のチョコレート愛好家の皆様と共にラグジュアリーなチョコレートの味わいとサスティナビリティーへの情熱をシェアすることができ、大きな喜びを感じています。

founder Philipp Kauffmann

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