9/23 CCC会 -神秘のBeans を求めて・・ショコラアドベンチャーin AMAZON!


CCC会と題し行っているマリアージュ(フードペアリング)の会があります。

C=CHOCOLATE

C= CHEESE

C=COFFEE

の3つを合わせる会で名づけてCCC。先日ベルギーのブリュッセルでショコラティエのローランジェルボーにCCCは何やら怪しい結社的な集まりの名前だからヨーロッパでは名前を変えたほうがいいと言われましたが(笑)他にもフランスの有名なチョコレート品評会のCCC(クラブ・デ・クロッカードショコラ)もCCCなので、チョコレートファンの方にはこちらを想起されるかもですね!

さて、半年ぶりのCCCなのですがメンバーは前回と同じく、チーズは和歌山・コパンドフロマージュ チーズ洗練士の宮本喜臣さん。別名「ええ声の人」です。コーヒーは、高槻 カフェサボローゾのコーヒー焙煎士・鑑定士の濵崎寛和さん。別名「赤い人」です。

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9/23 19:00- 神秘のBeans を求めて…ショコラアドベンチャーin AMAZON!

まるでインディージョーンズの主人公になったような、、、そんなワクワクするストーリーと共に、

お腹いっぱい、胸いっぱい、素敵なときめく食材とカカオチョコレートを携えてまいりますCCC会神秘のBeans を求めて、、、

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