Daily Archives: 2019年3月25日

商品入荷のお知らせ【ショコラトリーモランより限定商品2アイテム!】ペルークスコ70%・メキシコアネモス70%

いつもトモエサヴールオンラインショップのご利用ありがとうございます。

本日もオンラインショップに新たに入荷した商品をお知らせいたします!

2019年バレンタインにて新登場した【リミテッドエディション(限定商品)】の2つ☟☟
ショコラトリーモランの≪ペルークスコ70%≫≪メキシコアネモス70%≫です!

≪ペルークスコ70%≫

ペルーの南部クスコ県のカカオ、チュンチョ豆を使用したこちらは、
ICA(インターナショナルチョコレートアワード)の欧州大会で銅賞を受賞しております。
ココアやクリーム感、ナッティさ、そして甘い南国の果実感。
口の中で溶かしていくと、様々な味わいが表れてくる1枚です。

≪メキシコアネモス70%≫

メキシコ南部タバスコ州 チョンタルパのカカオを使用したダークチョコ。
ここでは昔ながらの大西洋を船で横切り、CO2の削減にもつながる
運搬方法でカカオを運んでいます。パッケージの魅力的な絵柄もそこから来ております。

コーヒーのようなロースト香と、心地よい苦み、その後に広がるシャープな酸味・フルーティーさを味わえる1枚!

今までメキシコのバーは無かったのですが、こちらの≪メキシコアネモス70%≫に
加え、【オリジナルビーンズのソケ88%】もメキシコカカオを使用しております。
ぜひこちらもチェックしてみてください✔

【ショコラトリーモラン】
は1884年から南仏ドンゼールに続く老舗ショコラトリーです。
現在は4代目のフランクモラン氏が世界各国のカカオを使い多数のタブレットチョコレートを発表。
特にペルーへの交流が深く、毎年現地へ赴きカカオの植樹や発酵方法などを農家の方に伝え、カカオの品質向上に努めています。

★ショコラトリーモランの他の商品は➡こちら
★オリジナルビーンズのメキシコ ソケ88%➡こちら
★シャテルのチュンチョ70%は➡こちら
★アラショコラのチュンチョ70%➡こちらから
★マラナにもペルークスコのチョコあります➡こちらより